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龙眼和桂圆的区别是什么?傻傻的分不清楚~~

admin 2018年08月14日 勤美玉灵膏

大家都知道,玉灵膏的配方之一就是桂圆。


有的说桂圆就是龙眼,有的说这两者不是同一个东西。傻傻的,分不清楚了……


今天,小编就详细跟大家说说什么是桂圆,什么是龙眼,桂圆和龙眼的区别是什么


首先告诉大家,龙眼和桂圆其实是一种水果,将龙眼去皮去核晒干后就变成了桂圆。

很多人分不清它们,以为是两种东西,其实,是一种东西,前者是新鲜的,前者去皮晒干后就变成了后者。


龙眼和桂圆的区别是什么?傻傻的分不清楚~~

这个是龙眼。为什么呢?你看看多鲜嫩多汁呀!



龙眼和桂圆的区别是什么?傻傻的分不清楚~~

这个呢?就是桂圆了。鲜嫩多汁的果肉已经变成肉干了^_^


不过,它们之间确实有点区别,不然也不会叫两个名字了。下面我们一起来看看龙眼和桂圆的区别在哪里。


一。口味上的不同


龙眼是我们日常可买到的水果(不过要在特定的季节哦),它新鲜可口,含水量多,可直接吃。将果皮剥开后,果肉晶莹剔透,水嫩水嫩,和荔枝有点像,让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。

桂圆是龙眼晒干制成,就没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道。不过,桂圆的味道味道更为甜腻一些。


龙眼和桂圆区别



二。功效上的不同


龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。

桂圆不适宜直接食用(当然,直接食用也没什么问题),多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用,能起补血、安神等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,能够预防妇女更年期的多种疾病,是比较理想的中药。(玉灵膏正是利用了桂圆肉的药用功效,所以才能起到补血、安神的功效)


龙眼和桂圆区别



三。食用季节、储藏和价格的差别


龙眼是新鲜水果,口感好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在龙眼旺季才能吃到。

龙眼在8-9月的高温、高湿条件下成熟采收,活的果实生理、生化变化剧烈,鲜果易变色变质,不耐长途运输、长期贮藏。

而桂圆因为是晒干了的,易储藏,所以可一年四季吃到。


桂圆肉食用方法众多,既可炒菜、炖汤用,又可药用,比如蒸制各中膏类。因其功效强大,所以它的价格往往比龙眼贵。

龙眼和桂圆区别


以上从三个方面该大家介绍了龙眼和桂圆的区别,看了之后大家对龙眼和桂圆它们之间的区别也有所了解。

近期,小编将继续给大分享一些玉灵膏的配方的知识,请大家关注。您也可以搜索qmyulinggao关注我们的健康养生公众号,或者直接扫描页末二维码关注。